『１８ラーメン』糟屋郡久山町３５号線沿い

パチンコ屋の脇で、以前『萬○ラーメン』のあった所で、２５０円と書かれる。
他の『萬○』店舗も、同様に看板を掛け代えているらしいが、新たな策略とは？
って言うか、確か『萬○』だったと記憶するが、間違っていたらお知らせあれ。

券売機で食券を購入しカウンターに座ると、オバちゃんに麺の硬さを聞かれる。
胡椒と紅生姜、それに胡麻すり器とラー油が並び、２５０円で元が取れるのか？
壁には麺の硬さ以外にも、ネギ・炒豚抜きや脂少なめなど希望に応じるとの事。

ラーメン ２５０円

丼は陶器じゃないが、ネギの量や炒豚の寸法などルックス的には２５０円以上。

スープをすすってみる、無難な豚骨で私的には少し塩分と脂が多く感じられた。

早々に、脂がしつこく感じるようになったので、コショウをドバッとブチ込む！

炒豚も、巻いて煮込まれた手の込んだタイプで、程よく薄味で食感も軟らかい。
ネギは７～８円だろう、炒豚は材料や調理工程を考慮すれば１枚３０円として…

肝心の細麺だが、茹で加減はこんなモンだと思うしスープの水準にも合ってる。
麺も単価は１０円弱ぐらいとして、残りの２００円でスープと儲けを出すって…

まぁ２５０円なら上出来だけど、正直リピーターするか否かは微妙ところだ(笑)

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