『お好み焼平吉』福津市旧道沿い（２ヵ月ぶり）

カミさんが徹夜明けで、帰宅してから爆睡やったクセに「飯作れん…」とか言うて…
外で食べようと言うので、娘も見たいテレビ番組を我慢して渋々夕食に出掛けた。
どうせ行くなら、娘のテンションが上がる店が良いだろうと、『平吉』をチョイスした。

さすがに日曜日、座敷もカウンターも大入りだが何とかテーブル席を確保できた。
焼酎のキープを探して貰い、お好み焼を注文して肴のきんぴらでお湯割りを頂く。

カミさんは、作れないとか言ってた割にはデラックスを注文し、食欲だけ復活か？

娘の『平吉オリジナル』、要するに全部盛りで１２００円、パパはお金ないぞ…(涙)

全ての具が生地に練り込まれ、上からトロトロの半熟オムレツで覆い尽くされる。
娘に一口貰ったが、半熟オムレツがお好み焼全体をマイルドにして、凄く旨いっ！

パパの『お好み焼ネギ』、７５０円

生地だけでなく、焼き上がってソースが塗られた表面も隙間なくネギに覆われる。

熱々をコテで刻み、ドロソースを垂らしてハフハフッと頂くと、保障付きの旨さだ！

目玉焼きの黄身を潰して、全体に馴染ませてたっぷりのドロソースを振り掛け…
ピリ辛に変身したネギ焼きを肴に、ついついお湯割りのカウントが増えてしまう。
カミさんのが出てこない為、女将に聞くと「あれっ、忘れとる～ゴメン！」だって(笑)

で、カミさんの『デラックス』、１０００円

通常のデラックスは、目玉焼き１つだがこの時はお詫びで目玉が２つ乗ってた。
文字通り目玉焼きであり、ソースが塗られた丸い物体はまるで真っ黒くろすけ♪

〆に大将から振舞いで、高麗人参酒をご馳走になり消化吸収を促進できた(笑)
この日は偶然、会社の部下でブロガー：ゆき君が食事を兼ねて飲みに来てた。
女将さんの人柄と、集まったお客さんが話したくなる雰囲気は、また来たくなる！

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福岡の東濃く腹