『南京ラーメン 黒門』遠賀郡遠賀町島門（献血の褒美）

金曜の午前中、身体のメンテナンスで八幡の血液センターで、成分献血を行った。
今回で１１４回目、しかし献血のギネス認定記録は、なんと９００回を越えるらしい…
私は１５０越えが当面の目標であるが、生涯でいったい何度献血ができるだろう？

などと想いつつ、自分へのご褒美として『黒門』までラーメンを頂きに愛車を移動…
駐車場では新人女性従業員さんに、先輩従業員さんが車の誘導を教えていた。
１１時４０分、カウンターは３席空いていたが、私が座って間もなく満席を迎えた。
前回は、かなり忙しそうでご挨拶も出来なかったが、今日はきちんと挨拶した(笑)

おにぎり、新米になって３度目であるが…、最初のひと口は勿論ニンニク醤油だ！

久し振りにラーメン（大）　７００円

いつ見ても綺麗な表情であり、思いっきり頂ける嬉しさに唾液の分泌が活性化～♪

麗しい湖面の表情は、麺の存在を含めて色合いや油の玉ですら芸術的である…
常に同じ味を作り続け、常に同じ味わいを提供し続けるって、当たり前だが凄い！

最近、『黒門』では麺のリフトを行っていなかったが、やっぱり真っ直ぐでバリ旨♪
柔らかめの茹で上がりも、このスープとは抜群の相性で誰も「カタ」とは頼まない。

嬉しいのは麺の量だけじゃない、バラとモモそれぞれの炒豚が２枚ずつ浮かぶ。
食感や味わいを食べ比べ、おにぎりの二口目と三口目にバラ炒豚を巻いたら…

マイブームの「肉巻きおにぎり」の完成である、勿論ニンニク醤油も垂らしてと…
大好物であるっ！、新米の旨さとバラの脂身の甘味が、相乗的に美味しくなる！

残り３分の１になったところで、少しコショウを振って力強さを加えてフィニッシュ♪
心残りであるが、血圧の事を考えて「断腸の想い」でスープを飲み残した…号泣。
出掛けに、クモさんと女将さんにきちんと挨拶して、気持ちよく店を後に出来た～

帰りの車内でも、口に残った余韻を楽しみながら、ニヤニヤして運転していた(笑)
怪しいオヤジである、食べてる最中も一人で「旨い！」ってガッツポーズしてた(笑)
美味しい時、無意識に出るガッツポーズを「幸せの握り拳」と、私的に命名するっ！

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