娘とカミさんが出掛けて、私は愛犬とおいてけぼりを喰らったので贅沢に走った!
と言っても、美味しい蕎麦を腹いっぱい食べるだけだが、私には十分贅沢な話だ。
今回の選択は、東区で筥崎宮に次いで参拝客の多い、香椎宮の脇にある『不老庵』。
と言っても、美味しい蕎麦を腹いっぱい食べるだけだが、私には十分贅沢な話だ。
今回の選択は、東区で筥崎宮に次いで参拝客の多い、香椎宮の脇にある『不老庵』。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011170230.jpg)
前回訪麺から3年ぐらい経つが、近場くにあれば間違いなく頻繁に通う蕎麦屋だ!
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13時過ぎだが客足が途絶える事はなく、常に8割ぐらいの客入りを維持している。
私はカウンターの隅に案内され、右脇に構えていた張り子の虎が出迎えてくれた。
私はカウンターの隅に案内され、右脇に構えていた張り子の虎が出迎えてくれた。
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この店の揚げ蕎麦は、狐色ではなく薄い肌色って感じで、心持ちしょっぱかった…
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あつもり 800円 + 大盛り 200円増し
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通常の笊そばとの違いは、かえしの隣りに控えた満月のような卵黄を落とす点だ。
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011170251.jpg)
見た目に判り辛いが、あつもりの名の通り蕎麦は暖かく香りがほのかに立ち上る。
最初にかえしを付けずにすすってみる、しっかりと蕎麦粉の風味が口に広がって…
悦びを抑えながら、今度はかえしに浸してズズッとすすると、幸せが押し寄せる♪
最初にかえしを付けずにすすってみる、しっかりと蕎麦粉の風味が口に広がって…
悦びを抑えながら、今度はかえしに浸してズズッとすすると、幸せが押し寄せる♪
![イメージ 7](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011170255.jpg)
そのまま三口ぐらいまで頂き、途中から蕎麦猪口に卵黄を落としてかき混ぜてと…
![イメージ 8](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011170259.jpg)
お行儀は悪いが、卵黄入りのかえしにどっぷりと蕎麦を浸して、卵黄を絡めると…
旨すぎるっ! 蕎麦を大盛りにして正解であった!
新蕎麦の味わいが卵黄に負けていない、むしろ旨さが倍にも三倍にも重ねられる。
当然の事だが、卵黄によって喉越しも程よくアップして、心地よくすすった(笑)♪
隣席のアベックが、真っ昼間にも関わらず二人して冷酒を注文して呑んでやがる…
当然の事だが、卵黄によって喉越しも程よくアップして、心地よくすすった(笑)♪
隣席のアベックが、真っ昼間にも関わらず二人して冷酒を注文して呑んでやがる…
![イメージ 9](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011170303.jpg)
蕎麦湯もご覧の通り、ドロッとした状態でかえしの味にも勝りそうな濃さである!
かえしに残る卵黄の味わいに、醤油の旨味が混ざり合い思わず舌鼓を打っていた。
かえしに残る卵黄の味わいに、醤油の旨味が混ざり合い思わず舌鼓を打っていた。
![イメージ 11](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011170233.jpg)
大満足で店を後にしたが、駐車場は店の斜め向かいにある月極めの2~6番である。
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せっかくなので、香椎宮を参拝しようと車を移動させたが、犬はお断りだった(涙)
![イメージ 10](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011170307.jpg)
今年の初詣で訪れたが、11月3週目にも関わらず七・五・三詣りで賑わっていた。
心地よい小春日和の午後、ゆったりとした気持ちで本殿を拝む…日本のオヤジだ!
心地よい小春日和の午後、ゆったりとした気持ちで本殿を拝む…日本のオヤジだ!