近所の割には、忙しかったのか今年の初訪麺を果たしていなかった。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012161258.jpg)
金曜日は、久し振りの青空を背景に看板に反射する日差しも眩しい。
店内には男性客3名、大将に挨拶を済ませてラーメンセットを頼んだ。
テレビでは、管内閣の新たな組閣人事のニュースばかりで疎ましい…
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012161304.jpg)
ラーメン 500円
カウンターは、背面が黒で台が赤いのでなかなかドラマチックな絵だ!
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012161307.jpg)
茹で加減バッチリ、僅かにカタで仕上がり長さも個人的すすりやすい。
柔らかい味わいだが、方向性はしっかりしていて少し和風の後味だ。
かなりの色白で、光の加減で色合いは伝わりにくいが、かなり別嬪♪
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012161311.jpg)
自分でも驚いた、記憶では炒豚を撮影したつもりだったのに何故…?
炒豚は脇役で、完全に刻んだネギが画面構成上の主役になってる!
今日の炒豚は、普段よりピンクがかっていて肉質もフワッとしていた。
大好きな『圭順』には及ばないが、柔らかさと味わいが少し似ていた!
その炒豚を伝えたかったのに…
仕方ない、小さく掲載しよう(涙)
![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012161316.jpg)
実はセットを注文したが、大将が 珍しくご飯を出すのを忘れていた。
が、スープの塩梅が良かったので久し振りに替え玉をお願いした…
すると大将が「替え玉は珍しいねぇ(笑)!」と、嬉しそうに湯切った。
確かにここで、私が替え玉を頼んだのは半年以上前だと記憶する。
勿論、途中から辛子高菜を盛り付けて、えいっやっ!と畳み掛ける。
支払いと、「ことよろ」のご挨拶を済ませて駐車場で車に乗り込むと…
日差しが強く、車内はポカポカを通り越して少し熱いぐらいの温度…
お陰さまで会社の駐車場で、心地よ~く30分ほどお昼寝ができた♪
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店内には男性客3名、大将に挨拶を済ませてラーメンセットを頼んだ。
テレビでは、管内閣の新たな組閣人事のニュースばかりで疎ましい…
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柔らかい味わいだが、方向性はしっかりしていて少し和風の後味だ。
かなりの色白で、光の加減で色合いは伝わりにくいが、かなり別嬪♪
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炒豚は脇役で、完全に刻んだネギが画面構成上の主役になってる!
今日の炒豚は、普段よりピンクがかっていて肉質もフワッとしていた。
大好きな『圭順』には及ばないが、柔らかさと味わいが少し似ていた!
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が、スープの塩梅が良かったので久し振りに替え玉をお願いした…
すると大将が「替え玉は珍しいねぇ(笑)!」と、嬉しそうに湯切った。
勿論、途中から辛子高菜を盛り付けて、えいっやっ!と畳み掛ける。
支払いと、「ことよろ」のご挨拶を済ませて駐車場で車に乗り込むと…
お陰さまで会社の駐車場で、心地よ~く30分ほどお昼寝ができた♪
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