福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『石臼挽き あずま』福津市旧道沿い(意地でも!)

月末月初で忙しく、そば半額の最終日にどうにか訪麺を果たした。







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複数回に渡って掲載しているので、周年記念は行っときたかった。
駐車場は、奇跡的に入れ替りで入庫する事ができ、入店すると…
3名ほど待ち客がいたが、一人客の私はカウンター隅へ通された。
さすがに蕎麦茶のみで、いつもの蕎麦を揚げた小鉢はなかった…









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献立は決まっているが、そうであっても半額は本当にありがたい。
おにぎりだけは通常価格だが、150円で2個は通常でもお得だっ!









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海老天そば 450円

海老天と刻みネギだけの簡素な表情だが、逆に潔さすら感じる…
丸い丼に十の字に飾られ、薩摩藩:島津家の家紋を連想させる!








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丼の直径より少し小さいが、それでも10cm以上の立派な海老!
しかも二尾って、これだけでも450円じゃ赤字の出血大サービス。









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ほのかに酸味を感じる出汁、そこに海老の衣の旨味が滲み出す。
表面の細かい油の玉が、湖面をキラキラと麗しくも美味しく彩る♪









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この値段なら、気兼ねなく思いっ切りすすれる、喉越し気持ちイイ!
普段900円と言う価格を考えれば、殆どの客が海老天なのも納得。









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七味を振り掛ける、丼の色合いが華やかになり食指も刺激される。
ここの蕎麦は、すすり切るのに丁度良い長さで音も綺麗に響く(笑)
通常価格なら味わって頂くが、半額なので思いっ切り大胆に完食!







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思いっ切り飲み干して、背中に薄っすらと汗をかきながら店を出た。
優雅さの欠片もないが、たまにはワイルドに蕎麦を頂くのもアリだ♪



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