春はあけぼの、夏はカレーと言われている…
ロイヤルホストでも、今年の夏はカレー三昧！
夏休みやら帰省やら、道路はどこも大渋滞。
諦めつつ、近場でカレーラーメンと言えば…
味噌膳 仁科家 ５８０円
●巻いて炊かれた柔らかいチャーシュー２枚
●注文と同時に炒め始めるモヤシと玉ねぎ
●ジャクッとした歯応えでたっぷりの木耳
これに、メンマとネギが浮かぶのが具の基本
鶏ガラと豚骨で程好く搾られたカレースープ
さらり系、辛味は抑えられ子供でも大丈夫！
鶏豚エキスと香辛料で、押しは強くないが…
奥深い味わいで、すいすい飲めてしまう～♪
にも関わらず、ちぢれ麺にもしっかり絡む。
カレーラーメンの１つの完成系だと実感した！
(￣▽￣)
