成分献血で、北九州に出掛けた際に訪問した。
さすが人気店の客入りで、駐車場もいっぱい！
初入店で迷ったが、敢えて魚介豚骨を選んだ。
魚介ラーメン ６３０円
昆布、鰹節、いりこ、鯖節で和風の仕上がり、
２種類の葱と柚子皮が、なかなかのイイ仕事、
この出汁、個人的には海苔が似合うと感じた。
ほわっと柔らかく、スープを邪魔しない旨さ、
煮玉子の追加も、私的には正解だと感じたが、
替え玉は誤りだったと言わざるを得ない(涙)
ポテンシャルの低下は、元ダレでも回復不可、
ご飯と頂くことが、ここの大正解なのだろう。
●豚骨１００％
●豚骨５０% ＋ 魚介５０%
●魚介８０% ＋ 豚骨２０%
他にも、辛いヤツとかつけ麺から選択できる。
ここの選択肢、ちゅるるちゅ～らに似ている…
※関係の有無は存じません！
