福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『熊っ子』糟屋郡篠栗町201号線沿い(老舗の実力)

自家製麺のラーメンとチャンポンの二本柱、



老夫婦が40年ぐらい営なんでいる老舗店。










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小上がりのお陰で子連れのお客さんが多く、



休日の昼時には行列ができる篠栗の人気店。


















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ラーメン 500円



2分と掛からずカウンター越しに手渡され、



女将さんが笑顔で「熱いから気をつけて♪」



すすると淡く優しく豚骨の旨みに安堵する。


















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おにぎり 1個90円



硝子ケースに残っていた最後の一皿を獲得、



スープと麺の合間に頬張りながら楽しんだ。


















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細麺とスープの絡みをズズッと堪能しつつ、



焼豚の素朴な味わいをじっくり噛み締めた。


















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相変わらずチャンポンの注文も半数を占め、



取り皿から麺をすする子供さん達の笑顔に、



少しでも長く続けて欲しいと願うばかりだ。






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