かの『うどんのはなし』掲載店に立寄る事に♪
既に１３時半を過ぎていたが安定した客足で、
店内も７割り以上が家族づれで賑わっていた。
ありっ、お冷やじゃないしグラスが曇ってる…
なんと暖かい緑茶が注がれとるやないか～ぃ！
八女市に近い立地だからこそ成せる技なのか？
まさか…、「茶房」ってコレの事っ！？
かけうどん ３００円
この後にもう一杯頂くので私は控えめにかけ、
ウルメ・イワシ節・サバ節・宗田節を使って、
どしっとした味わいのすめに仕上がっている。
先輩の椎茸うどん ５８０円（筍は追加）
肉厚「どんこ」の旨味はさすがの一言だった！
讃岐と筑後で修行した店主が国産小麦を使い、
手打ちの自家製麺は柔らかい口当たりながら、
すめとの馴染みも良好でかけを頼んで大正解♪
