最初に目にしたのは山田さんの『kiji』だった、
更に『万太郎.net』でも拝見して心を掴まれ…
開店にはちょいと早かったので店先で並んで、
バーで麺だけを頂くのはちょっと無粋なので…
夜の匂い ５８０円
ベースリキュールも判らんがお洒落な味わい、
と言うか冷たさが気持ちよくて飲んでる感じ♪
品書きの妖しさや貼り紙の雰囲気も丁度よく、
よく見るとアイコンの横顔や屋号が見え隠れ。
訳ありのアレ ８８０円
この容器も商品に併せて作られたって話しで、
この形の「アレ」と言えば某人気のカップ麺！
しかもビッグほどの寸法で麺もたっぷりあり、
〆には充分過ぎるボリュームで注意が必要(笑)
私も前述のお二人同様に敢えてモザイク処理、
●野菜類の切り方とサイズ感
●謎肉っぽいヤツの食感と味わい
●平たい細麺のすすった時の感じ
●スープの味わいと麺の絡み具合
そのどれもが某人気のカップ麺にソックリで、
もちろん乾燥具材と違ってきちんと調理され、
全てにおいて数段上を行く素晴らしい再現力！
思わず久しぶりにリフトとかやってしまった、
パクチーとかも後口にジワジワ感じてくるし、
この完成度の高さは是非ともお試し頂きたい！
リスペクトなのかオマージュなのかパクリか？
とにかく「訳ありのアレ」が凄かったって話♪
