福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『麺道 はなもこし』中央区薬院(夜は初めて)

オフ会で昼間っからアルコール飲みまくって、



そのまま二次会で飲み続けメートルが上がり、


















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その勢いで『はなもこし』までフラフラ歩き、



開店まで30分並んで麺友とカウンター奥へ。


















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私は濃厚とりそば、麺友は濃厚とりつけそば、



既にカウンターは満席で店先にも更なる行列…



流石皆さん旨いお店をご存じでいらっしゃる♪


















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濃厚とりそば 850円



食べる前から鶏白湯の香りが鼻先をくすぐり、



一口すすると鶏の旨味がこれでもかと広がる!


















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濃厚とりつけそば 麺大盛り 1,200円



麺そのものの旨さを引き立てるつけ汁なのか、



濃厚な白湯にも負けない太麺との絡み具合で、



麺友は大盛りの自家製麺をペロッと平らげた♪


















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鶏ハムや半熟玉子などベーシックな具材だが、



その全てにおいて丁寧な仕事が施されている。



さすがに食べ終えるとお腹いっぱいだったが、



出来れば追い飯でスープを味わい尽くしたい!