うどん愛が溢れるライター：井上こんさん、
今や全国区のＴＶ番組やら各種メディアで、
案内役としてもご活躍中の彼女が監修され、
ネット通販で販売された袋入り乾麺セット！
購入したままで実食に至れず焦っていたが、
１０日ぐらい前に思い切って一袋湯がいた。
説明書きに従って沸騰したお湯に麺を投入、
約１０分強ひたすらに茹で上がるのを待つ。
ＩＨは火傷の心配がないしお手入れが楽で、
しかもご覧のとおり熱量は全然遜色がない。
湯煎した袋入りのすめを丼に注ぐと同時に、
湯切りして滑りを水で流して盛りつければ…
ふくうどんの出来上がり♪
だが、丼が大きかったのですめは一人前で…
麺は一袋二人前を湯がいてしまいこの状況…
乾麺の膨張具合が予想をはるかに上回った！
すめは『立花うどん』の物なので心配なし、
麺は幅が１センチ以上ある平打ちの細麺で、
ふやふやっとした食感で確かにヤワめだが、
しっかりとモチッと感も味わえる仕上がり♪
①福岡産ニシホナミ１００％使用の乾麺は業界初
②表面ツルッと心地よいモチモチ感と小麦の風味
③表面のなめらかさを感じられるようあえて扁平
などなど、彼女の拘りが詰め込まれた商品♪
尚、井上さんのブログ『うどん手帳』でも、
この商品に対する彼女の想いが記載されて、
うどん好きには覚えて頂きたい存在である！
一日で１０杯以上召し上がられる事もあり、
最近では『筑後うどん大使』に任命されて、
福岡にもちょくちょく食べに来られており、
個人的にも応援している素敵な女性である♪
