福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2015-04-23から1日間の記事一覧

『ちゅるるちゅ~ら ラーメン研究所』中間市(退院祝い♪)

偶然にも仕事で、黒崎まで出掛けた帰り道、 久々に、中間市を経由して『ちゅるる』へ。 FBによれば先週、店主は盲腸で入院され、 金曜日に退院して、徹夜でスープを仕込み、 土・日は頑張って営業したと書かれていた。 この日は平日で、一人で切り盛りされ…

『おやまうどん』嘉穂郡桂川町202号線沿い

絶品の『来来』を頂いて、まだ小腹が少し… だが、ラーメン2杯はさすがに避けたくて、 おやまうどんの本店で、笊そばを注文した。 老舗の店内、硝子ケースにはお稲荷さんが、 傾いた仕切り棚に不安定に並べられている。 笊そば 500円弱、価格は失念 蕎麦…

『正龍軒』古賀市工業団地そば(様々な価値観)

正午前に入店すると、待ち構える店主夫妻、 先客は居らず、女将さんの笑顔で迎えられ、 いつもの席に座り、ラーメンを注文すると、 店主が器にスープを張り、数回麺を湯斬る。 ラーメン 500円 いにしえ系、慈悲深く懐かしい豚骨スープ、 素っ気ない煮豚、…