偶然にも仕事で、黒崎まで出掛けた帰り道、
久々に、中間市を経由して『ちゅるる』へ。
ＦＢによれば先週、店主は盲腸で入院され、
金曜日に退院して、徹夜でスープを仕込み、
土・日は頑張って営業したと書かれていた。
この日は平日で、一人で切り盛りされてた、
カウンターに座ると可愛らしいお嬢さんが、
お冷を出しながら、オーダーを尋ねられた。
あっさり（魚介豚骨）５９０円
派手さは無いが、柚子皮がふんわりと香り、
一口すすると、節と魚粉の旨みがグイグイ！
シコッとした細麺で、スープを持ち上げる。
焼豚は表面が炙られ、芳ばしい大人の嗜好、
驚くほど速攻でサクッと食べ終えてしまい…
優柔不断な私が葛藤と闘っていた背後から、
「すみませ～ん、替え玉くださ～い♪」
と注文する、若い女性客の声に後押しされ、
躊躇は払拭され、声高らかに替え玉を注文！
ここの替え玉には、嬉しいサプライズあり、
興味のある方は、是非とも自身でご覧あれ♪
ヨン様の、丁寧な仕事ぶりは健在で一安心。
因みに、可愛らしいお嬢さんは５～６歳で、
店主の事を「カズ兄ちゃん！」と呼んでた、
多分、姪御さんと思われるが愛嬌たっぷり♪
