新宮で、イケア渋滞に巻き込まれもたつき、
どうにか、残り１５分の店内に飛び込んだ。
先客も居なくなり、厨房の真ん前に通され、
手伝いの女性にまかないが振舞われていた。
私も気になっていたが、店主が口火を切る。
店主 「まだ、値段上げてないんですけど…」
あお 「よく頑張んしゃったと思いますよ…」
店主 「品書きも、そろそろ書き直さないと。」
あお 「確かに、結構くたびれてますね(笑)」
ら～めん ４８０円
この値段で頂けるのも、今回が最後だろう。
木耳抜きで、ネギ多めが私の自動オーダー。
つるっとした歯触り、滑らかな喉越しの麺。
最近は、この竹炭麺ばっかり食ってる中年。
肩肉のチャーシューは、柔らかく芳ばしい。
この豚骨スープ、ネギとの相性が実に良い。
で、替え玉でも竹炭麺をお代わりする中年。
実はこの日、少し早い時間帯の常連客には、
店主から、変り種が振舞われていたらしい。
それは次回のお楽しみと、約束を交わして、
昼の営業時間、最後の中年は店を後にした。
