手術前、ワンコを入院させた動物病院で、検査が必要と言われ…、
血液検査とＣＴ撮影で、２時間ぐらい掛かるとの事で食事に出た。
油山観光道路を走っていると、なんとも独特の佇まいの店に遭遇。
夜は居酒屋営業されるらしく、大きな座卓でスペースはゆったり。
よく見ると、屋根はテントだし窓ガラスではなく厚手のビニール！
臭みはなく、軟水の部類になるのか口当たり良く娘はガブ飲み(笑)
娘の長寿らーめん ６５０円
豚骨は２種類あり、これは基本のあっさり味だがちょっとお高め…
刻み海苔が盛り付けられ、好きな人なら豚骨との相性を楽しめる。
大ぶりの炒豚が２枚浮かび、麺も一般的な店の１,５倍ぐらいある！
野菜もブレンドされ、海苔の風味と合わさり面白い豚骨仕上がり♪
パパの美人らーめん ５５０円 ＋ 薬膳練り込み麺 ２５０円
美人→醤油スープで、ベースは鶏ガラと思われるが少し濁りあり…
こちらも豚骨と同じく、刻んだ海苔がたっぷりと盛り付けられる。
炒豚は、豚骨のソレより薄く寸法も少し小さめだがホワホワ食感♪
スープに合わせ、炒豚もあっさりとした部位を使っているらしい。
すすって感じるのは、醤油は風味程度でなんだか漢方っぽさ強め。
薄っすら白濁だが、白湯にまでは至っていない…みたいな味わい。
うどんや蕎麦つゆでも合いそうで、ネギや海苔ともマッチする(笑)
わさっと海苔が盛り付けられ、かなり好みが分かれると思われる…
「薬膳練り込み麺」は淡い緑色で、確かに身体には良さそうだが…
興味本意とは言え、コレで２５０円増になるのはちょっと辛い(涙)
果たして健康に対して、どのくらいの薬膳効果が期待できるのか？
屋号の『長寿』を裏切らない、そのくらいの薬効を期待したいが…
セットの一口餃子、ビール片手に女性でも軽く３０個はイケそう♪
ご飯と餃子のセットで１５０円はかなりお徳、辛子高菜で頬張る！
かなり細麺だが食感や喉越しは遜色なく、スープにも綺麗に絡む！
麺にも漢方っぽい味があり、宮若市『王ちゃん』みたいな感じだ。
スープは豚骨の方が旨いが、味の奥深さはいずれ劣らぬ仕上がり！
３０種類以上の食材とＮＡＳＡ水使用の拘りの完全無化調スープ。
本当に麺の量が多いので、女性にはセットでなく単品がお勧めだ！
