就業後１９時過ぎに到着するも満車で、駐車場が空くまで暫し待つ。
数分後、家族連れが出て来て入れ代わりに入庫、ようやく入店した。
数分後、家族連れが出て来て入れ代わりに入庫、ようやく入店した。
先客はカウンター２人、ビールを飲みながらラーメン談義を交わす…
福岡市で唯一、東区だけは激戦区と呼べないとか、色々語っている。
福岡市で唯一、東区だけは激戦区と呼べないとか、色々語っている。
※因みにお二人の見解では、東区で一番旨いのは『名島亭』との事。
カレーラーメン（試作品）
お盆で客脚もハンパないが、一応尋ねてみると残っているとの事っ！
色合いは、カレー濃度が高めに感じられるが、粘度は意外と控えめ。
色合いは、カレー濃度が高めに感じられるが、粘度は意外と控えめ。
貝割れは、丼の表面を飾る唯一の青物として、無二の存在感を示す。
バーナーで炙られた粉チーズが、鼻先をくすぐる芳ばしさを漂わせる。
バーナーで炙られた粉チーズが、鼻先をくすぐる芳ばしさを漂わせる。
いや～箸が止まらない、何度も頂いているのに再食してしまう逸品。
食べ応えのある太麺ですら、気付けば秒殺で平らげてしまう味わい！
食べ応えのある太麺ですら、気付けば秒殺で平らげてしまう味わい！
替え玉も選べるが、和田さんから「ご飯行きますか？」と言われたら～
ご覧の通り全体的に粉チーズが振られ、炙りが施されてリゾット状態♪
ご覧の通り全体的に粉チーズが振られ、炙りが施されてリゾット状態♪
ご飯とチーズをかき混ぜて、蓮華でズッと頂けば脳内麻薬がドヒャ～♪
苦み走ったチーズの焦げが、大人のテイストへと旨味を格上げするっ！
苦み走ったチーズの焦げが、大人のテイストへと旨味を格上げするっ！
食った食った～、久し振りに思いっきり夕食で炭水化物を堪能した(笑)♪
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現在も、ご自宅に１２歳になるワンちゃんが居て年々暑さが心配で…
少し前、奥さんも同じ事を話されていた、やはり家族の一員なのだ。
少し前、奥さんも同じ事を話されていた、やはり家族の一員なのだ。
互いに愛犬の想い出を語り、親バカぶりを披露合いしながら笑った。
さくらに対する喪失感が、少しだけ満たされた様な気持ちになれた。
さくらに対する喪失感が、少しだけ満たされた様な気持ちになれた。
胃袋だけでなく、心も満たしてくれる大将は“違いのわかる男”だっ！
ありがとう、和田さん♪
