ご無沙汰になってる、食べたくて仕方ない状態！
定休日の翌日、時間帯をズラして久し振りにｉｎ♪
新しくなったと、店主ＦＢページに掲載されていた。
暖簾のみならず、看板にも情熱の赤を取り入れて。
ピリ辛黒ラーメン ７５０円
創作ラーメンと解釈して、価格はお許し頂きたい。
海藻クリスタルが光を透過させ美しく光っている。
丼表面を覆い尽くす、大振りなチャーシューが２枚！
メンマが５本浮かび、刻みネギと共に彩りを添える。
私の定番もう一品、豚骨スープで炊いたおにぎり！
辛子高菜と頬張ると、そりゃもう胃袋も大喜び(笑)
竹炭を練り込んだ麺は、実に爽快な喉越しながら、
つるっとした繊細な歯触りで、上品な食感を演出。
確かに唐辛子は散らばっているが、見た目的には
それほど辛そうな印象を与えない、これぞピリ辛！
口に含んだ瞬間は、僅かに辛味を感じるぐらいで、
食べ進むごとに、着々とヒリヒリ感が蓄積される…
気づけばクセになる味わい、密かなお気に入りだ。
