運悪く、並びにある駐車場がいつも満車で…
３回ほど諦めて『五識』のトマトを頂いた。
訪れたのは良い夫婦の日、１４時過ぎだが、
店主は下拵えの最中で黙々と仕事をこなす。
翔らぁめん ５００円
銀の受け皿、厚めのチャーシューと白ネギ、
この店の盛り付けは、一度見れば忘れない。
スープは鶏のみ、白濁層の上には鶏油の層、
油が覆うことで熱を逃さず、最後まで熱々。
以外な事に、見た目ほどしつこさを感じず、
すいっと鶏の旨味が味わえる上質なスープ。
細麺との相性も申し分なく、ペロッと完食、
これで鶏肉のチャーシューなら、更に素敵♪
【おまけ～♪】
この日、店に向かう国道で遭遇した一団が…
古賀ＩＣから国道に注ぎ込む関西ナンバー、
ポルシェばっかり１２台、目立っていた…、
さすがに、併走する車両も意識してた(笑)！
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