都合があわず、気がつけば１ヶ月ぶりの訪問、
周りの店舗の改修も終わり駐車場も停め放題♪
あっ、店先に真新しい看板が出来上がってる！
もしや…、この１ヶ月で何かが変わったのか？
暖簾をくぐると店主が、笑顔で迎えてくれた、
何かが変わったか否かは聞かない事にした(笑)
あっ、店内中央に長テーブルが配置されてる！
やはり…、この１ヶ月で何かが変わったのか？
薬味やワカメや天かすがセルフ化されている…
かけうどん ３００円
時間に余裕がなく揚げ物は我慢する事にした、
騙しが効かない麺と出汁だけの潔いルックス、
福岡とは少し違った材料で摂られているのか、
ここの出汁の味わいは是非とも試して欲しい♪
薬味は万能ネギと大根おろしで頂いてみたが、
やっぱりおろし生姜も入れた方が味が締まる！
とは言え太くコシの強い麺は食べ応え抜群で、
厨房からは店主が生地を打つ音が響きわたる。
着実にお客さんも増えている様子が感じられ、
今後の更なる伸び幅に期待したいお店の一軒♪
