６月２日に開業した地元：古賀市のうどん店。 この日は１４時半を過ぎていたにも関わらず、 嬉しいことに１５時まで営業されていたので、 訪れてごぼう天とかしわおにぎりを注文した。 ごぼう天うどん ４８０円 ネギと天かすはセルフのためご覧の盛り付け、 …

先月末、鹿児島に出掛けた際に土産で買った、 天文館『小金太』の生ラーメンを週末に実食。 具材には敢えて焼豚ではなく鶏ハムを使って、 鶏豚スープとの相性を試してみることにした。 生麺・液体スープ・揚げ玉ねぎが１セットで、 生麺を湯掻きながら丼に液…