古賀中学校の先輩が営まれているにも関わらず、
地元に居ながら半年もご無沙汰とか申し訳ない…
１２時半ごろ入店すると店主夫婦揃いの布陣で、
お二人と挨拶を交わしてカウンターに腰掛ける。
店内は８割強の客入りでその半数が作業服の♂
、
久々だったので好物のちゃんぽんセットを実食♪
ちゃんぽんセット ９８０円
キャベツ・モヤシ・豚肉をカシャカシャと炒め、
ピンクのかまぼこ・下足・豚骨スープを注いで、
一煮立ちさせて湯切りしたちゃんぽん麺を投入！
具材と絡めてスープを吸わせて丼に移して完成〜
具材の味わいがイイ感じに煮詰まったスープが、
ちゃんぽん麺をしっかり包み込んで個人的には、
地元ナンバー１ちゃんぽんだと信じて止まない！
セットのご飯にも自家製の辛子高菜を乗っけて、
それをワシワシ頬張って旨いスープで流し込み、
これが堪らんごと相性ドンピシャでご馳走様〜♪
正確には年明けから訪れるも２回ほどフラれて、
確認すると水曜・木曜にお休みされる事があり、
３度目で頂けたがそれを伝えると納得されてた。
店先に営業案内カレンダーが貼られているので、
臨時休業とか昼のみ営業など変則に気をつけて！
（因みにインスタの同店アカウントでも確認可能）
