福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

#佐賀県

『十割そば・華麗 彦』佐賀市三瀬村(推奨)

カミさんと佐賀県の三瀬村に出かけて昼食で、 風味の良い十割そばと三瀬鶏焼きを堪能した。 品書きには残念ながら鴨の文字が見当たらず、 私はもりそば・カミさんはきのこを注文した。 もりそば 900円 + 大盛り 300円 北海道産の石臼挽きそば粉を使っ…

『博多一楽堂』佐賀大和インター店

ICから神崎方面に800mぐらい走った所にある[博多一楽堂]。 かなりの座席数で、子連れの客が多い店内には山笠のイラスト、豚骨・醤油・味噌からスープが選べる。 勿論、豚骨を頼んだが ①焼豚の味付け ②コッテリで旨味が上手に引き出されたスープ ③丼中央のモ…