『吉志ＰＡ』九州自動車道上り（ＳＡ・ＰＡ麺王決定戦）

先月の２１日、門司港に出掛けた時に立ち寄った。

トイレ休憩し、珈琲でも買おうと自販機に向かうと…

『ＳＡ・ＰＡ麺王決定戦 ２０１２』

ＳＡＧＡ佐賀～♪

もとい、サービスエリアとパーキングエリアの麺類。

斬新な企画だが、何処もそれだけ本気って事か？

一昔前なら、仕方なく食ってた食堂のイメージが…

最近は、ＳＡ・ＰＡ目的で高速に乗る事もあるほど。

この決勝戦で、審査員の中にあの有名人の名前…

なんと、博多おんな節。＠博多のあんさんである！

ふぐラーメン

女性も食べたくなるような骨なしふぐ唐揚げをトッピングし上品に盛り付け、

ふぐの出汁がしっかり出たスープは飲むごとに止まらなくなる逸品です。

■提供時間／８時～２０時　　■カロリー／６０６ｋｃａｌ

ラーメンが自慢の吉志パーキングエリアへようこそ！

って、ここまで自分達でハードル上げて大丈夫なん？

ふぐラーメン　６８０円

小皿にちっちゃな酢橘、湯呑みのお茶はセルフだ。

ネギやワカメではなく、水菜が雑然と盛り付けられ…

説明文には、「上品に盛り付け」と書かれていたが…

白身魚と合せるなら、私は海苔かワカメの方がイイ。

スープは確かに品が良い、塩気も濃すぎずジャスト♪

和風塩スープって感じで、柚子胡椒も合いそうな味！

マックのチキンナゲット…、よりも小さいふぐの唐揚げ。

揚げ立てで、小さいながらも身はホフホフで実に旨い♪

ふぐの旨味がスープにも滲み出し、冗談抜きで逸品！

残念ながら、決勝戦の８品 にはノミネートされなかった。

はっきり言って、この細麺がスープの旨さに負けている。

タイマーで、時間通りに店員が麺上げを行っていたが…

粉っぽさが残り、出汁の旨みを受け止めきれていない。

試しに酢橘を絞ってみたが、スープの旨さが増すだけ。

麺の役不足を浮彫りにする、なんとも皮肉な結果(涙)

私にとっても、親指の手荒れに柑橘系はシミるシミる…

惜しい…、実に惜しい一杯である、とにかく勿体ないっ！

期間 限定らしいが、このスープは続けて欲しい旨さだ♪

興味のある方は、九州自動車道『吉志ＰＡ』を目指せっ！

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因みにこの日は、門司港のレトロカーイベントだったので…

こちらの、麗しく素敵なチャーシューが乗ったラーメン屋っ！

半年以上のご無沙汰だけど、ここのスープは裏切らない♪

ふわふわと柔らかく、ご飯と頬張ってもバリバリの旨さだ！

浮かんだ海苔もご飯を巻いて、スープを一緒に味わった♪

やっぱ北九州はヨカね～、たまにしか行けんのが辛かぁ…

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