2013-05-03 『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(遂に新作登場♪) らー麺 味噌哲 #飲食店 先月初旬に、新商品への開発着手との情報を頂き… 先月中頃に、4月下旬を目処に提供予定との話しで、 先月末日に、早速頂こうと訪麺するも駐車場は満車。 が…、昨日チャンスに恵まれて、13時過ぎに訪麺っ! 駐車場にも恵まれて、店内は6割ぐらいの客入りで… あった!、新商品の品書きが堂々とした写真と共に。 吟熟味噌らー麺 熟成した信州甘味噌と濃厚な鶏ガラスープで仕上げたらー麺。 甘さの中にも深い旨みがあります。 新発売 680円(税込) 北海道の赤味噌、黒豆の黒味噌、九州の麦味噌、そして信州! 吟熟…、銀座の熟女ママ… そりゃ「銀熟」やないかい! 吟熟味噌らー麺 680円 品書きの写真とは、玉子の位置が逆だがそれより… オレンジっぽい色で、スープの濃厚さが演出される。 誰が見たって、濃度が高そうなのは一目瞭然だ(笑) 一口すする、先に感じるのは味噌の持つ甘味だが、 後から押し寄せて来る味わいは…、濃厚な鶏白湯! いや、味噌の旨みも負けちゃいない、驚きの融合♪ 主張しあわず絡み合い、甘く濃厚な味噌白湯スープ この組み合わせ、既に提供している所もあるだろう、 でも、魚介豚骨に引けを取らない、素晴らしい旨さ! ご飯が欲しくなる味わいで、チャーシュー巻きも堪能。 だが今回、さらに美味しく頂くアイテムが追加された。 既存の商品との違いは、海苔が3枚浮かべられる… これをしっかりとスープに浸し、ご飯を巻いて頬張る、 濃厚な味噌と、海苔の磯香が交じり合って、バリ旨! 参った…、これで私の定番がまた1つ増えてしまう… 勘定の際、レジで大将に正直な感想をお伝えした。 と、多少手間取ったらしく、なんとこの日が初提供♪ さすがに1番じゃなかったが、初日に頂けて感激っ! 大将、ご馳走さまでした~♪ ↓大人のドラえもんコレクション、時々更新中~♪ http://blog.livedoor.jp/aosan1968/ ↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。 にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ(文字をクリック)