求人広告で、リニューアルに伴い…と書かれていて気になっていた。 広告を見た翌週の店休日、店の駐車場でショベルカーが作業してた。 地面の掘られ方や、店内の配置からトイレの水洗化だと推測できた。 が、翌日からは普通に営業していたのでトイレだけだと…

久し振りにラースタに出掛けて、夏限定の麺を頂くつもりであったが… イマイチ、決め手に欠けると言うか食指に響かない商品の紹介写真… もちろん、このチャンスを逃せば二度と頂けない限定ばかりモノだが… ならばと、宿題のままになってた創作系のラーメンを…

チャンポンが食べたくなり、先月下旬『白龍軒』へ出掛けた。 先客はおらず、大将の姪御さんが元気な声で迎えてくれた。 チャンポンを頼むと、すかさず奥から女将さんが登場する。 姪御さんが太麺を茹で始め、大女将が中華鍋を手に取る！ 刻んだ野菜を両手で…