福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

ラーメンスタジアム

『新福菜館』ラーメンスタジアム(満)

献血でキャナルシティ博多に出掛けたついでに、 かなり久々にラーメンスタジアムを訪れてみた。 だが大半が豚骨ラーメンの店構えになっていて、 非豚骨店は『みその』と『新福菜館』ぐらいで、 久しぶりに『新福菜館』の暖簾をくぐってみた。 濃厚中華そば …

『かもめ食堂』ラーメンスタジアム

先月下旬に数店の入れ替わりがあったラースタ、 好きだった牛タンねぎ塩の『㐂蔵』が卒業され、 新たに開店された気仙沼復興のシンボル的存在。 一度は閉店を余儀なくされ店舗も津波で流され、 店の歴史を見ているだけでも数奇な運命を辿り、 『ちばき屋』店…

ラーメンスタジアム半額クーポンありがとう~♪

『ラーメン 金田屋』 日が経つが、ラースタ店では初めての実食、 本店は機会に恵まれずかなりご無沙汰だが、 ラースタで気軽に頂けるのはありがたい話。 黒豚ラーメン 350円(半額クーポン使用) 一部で豚骨エスプレッソとか呼ばれるけど、 見事な泡立ち…

『仙台牛タン ねぎ塩ラーメン 㐂蔵』ラースタ14周年記念

献血を兼ねてキャナルのラースタに出掛け、 14周年記念の限定ラーメンを頂戴すべく、 ここの牛タン塩が個人的に好きなので選択、 店員に残っている事を確認して食券を購入。 潮味海老ワンタンそば 950円 大きな皮に包まれた海老ワンタンが浮かぶ。 ゲン…

『麺屋ホウテン』ラーメンスタジアム(14周年記念)

現在、8つの店舗が軒を連ねるラースタで、 今年も周年記念の限定麺が提供されている。 私の選択は『ホウテン』のラクサ豚骨だが、 店員がカタコトの日本語で会話が伝わらず、 どうにか限定麺が残っている事を確認した。 さすがに二股ソケットではなかったけ…

『牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵』ラースタ入れ替え参戦

午前中に献血を済ませて、自分へのご褒美♪ 20日に加わった牛タンねぎ塩ラーメン店。 中央の人気店『ちばきや』の店主が出身地、 仙台への熱い想いから誕生した渾身の一杯、 …みたいな内容が、説明文に書かれていた。 牛タンねぎ塩ラーメン 950円 基本は…

『蟹専門 けいすけ 北の章』ラーメンスタジアム(凝り性?)

昨年も、海老のラーメンで出店されてた『けいすけ』 今回は、渡り蟹をふんだんに使用したスープとの事。 渡り蟹の塩らーめん 680円 あちこちのブログで拝見した、北海道を形どった丼。 リアス式の海岸線、その総延長は丼円周より長い… しかし容積はかなり…

『博多麺業 島系』ラーメンスタジアム新店

25日(月)に開店した、島系本店セカンドブランド。 スープは醤油豚骨、麺も細麺の正当派ラーメン! 島系本店 極濃香 九州ラーメン 博多麺業 島系 看板の文字を並べてみたが、これ全部屋号…? 確かに、他の店舗より明らかに客は多いけど… マニアの絶大な支…

『辛だるま』キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム

昨日、血液センターからの依頼で献血に訪れて… 採血後、お約束でラースタに出向いたら「おや?」 2月11日(月)で、ラースタから卒業されるそうです… 紹介した時の記事 →http://blogs.yahoo.co.jp/aosan1968/37200962.html 次に入る店の情報、どなたかご…

『麺家 いろは』ラーメンスタジアム(海老@その2)

今年最初の献血で、キャナルシティ博多に出掛けた。 午前中に、めでたく141回目の血小板献血を終了♪ 冬休みも終わり、客足もまばらなラーメンスタジアム。 店先に、東京ラーメンショー云々と書かれた商品が? さすがに木曜日、12時半の店内だが見事にガ…

『金澤濃厚中華そば 神仙』ラーメンスタジアム(若くない)

献血でキャナルに出掛け、血小板献血を済ませラーメンスタジアムへ。 流石に平日は少ないが、それでも11時半で既に5割ほどの客入り。 こちらは評判が宜しい様で、地元でもかなり人気の豚骨スープとか。 豚骨の聖地@博多に、逆輸入的に誘致された人気店の…

『味噌専門 札幌みその』 ラーメンスタジアム新店(専門?)

朝10時、地下駐車場に到着、お手洗いを経由して献血ルーム到着! 既に7~8人来ていて、検診室も検査用の採血も順番待ちの大盛況。 無事に137回目の献血を終えて、駐車券に30分余分に捺印を頂く。 急いでラースタに駆け上がり、今月4日に仲間入りし…

『辛だるま』キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム

明日、ラースタに『だるま』の派生店が期間限定で開店する。 そのプレオープンとして、今日は先着30名様に無料で提供! そんな嬉しい内容が、拉軍団のメルマガに記載されていた♪ 偶然にも週休だった私は、ついでに献血を兼ねキャナルへ。 とりあえず10時…

『上村敏行商店』キャナルシティ博多ラーメンスタジアム

娘の体育祭が順延しなかったお陰で、予備日だった月曜日がフリーに♪ 献血でキャナルに出掛け、ラースタで遅めの昼飯にまぜそばを選んだ。 ラーメンウォーカー誌でお馴染み、上村敏行氏の名を冠した屋号だが… ほほぅ…、要するにゴイゴイッとかき混ぜて好きな…

『せたが屋』キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム

献血の為、博多駅に向かっていたが途中のコンビニで手洗い休憩(笑) 座席に戻り携帯から、みおせる先輩の『俺コレ!』を拝見していると… ラースタから『せたが屋』が、来月卒業するとの文面を目にして…(涙) 行き先をバスセンターからキャナルシティに変更し、…

『初代けいすけ』ラーメン・スタジアム(唸った!)

福岡モーターショーを堪能して、そのままキャナルシティへ。 B型不足が深刻とのメールが届き、及ばずながら協力した。 ややっ!、けんけつちゃんがFSHの帽子を被っているゾ! 少し前に限定だった、レアな赤ユニフォームば着用しとう… 無事に献血を済ませ…

『博多豚骨 らーめん二男坊』ラーメンスタジアム

久し振りにラースタに出掛けて、夏限定の麺を頂くつもりであったが… イマイチ、決め手に欠けると言うか食指に響かない商品の紹介写真… もちろん、このチャンスを逃せば二度と頂けない限定ばかりモノだが… ならばと、宿題のままになってた創作系のラーメンを…

リニューアルした『ラーメンスタジアム』②

昨日掲載のラースタの続きで、連食のラストに選んだのがこのお店。 昼時ながら行列がない『庄左衛門』に、少し不安を感じながら人店。 東京から出店、こくみそ・からみそ・まろみそ・にぼみそ・塩から選択。 ラースタ店限定の細麺もあり、注文時に太麺か細麺…

リニューアルした『ラーメンスタジアム』①

丁度20日前、久し振りにキャナルまで出掛けて、県外から出店の麺類を頂いた。 『麺処 糀や』 今回の出店ではある意味異色かも知れないが、興味的だったのがこちらのお店だ。 既に、地元放送局の情報テレビ番組でも何度も紹介されて、味を想像していたが… …

『さっぽろ純連』キャナルシティ・ラースタ内(私事で恐縮だが…)

今日は09年09月09日、遂に41歳の誕生日を迎えてしまった…(涙) 昨夜は仲良しの居酒屋『栄』で、誕生日の前夜祭と称して散々飲みまくった。 カミさんと娘も一緒で、お祝いの席は楽しく賑やかに過ぎていったのだが… 一足先に帰ったカミさん達は、しっか…

『烈士徇名(れっしじゅんめい)』キャナルシティ博多店

先月入れ替わったラースタの新店舗で、14時近くにも関わらず夏休みも手伝ってか、どの店もかなり行列をなす盛況ぶりである…(涙) 以前『気むずかし屋』のあった場所だが、店内の香りがその頃に似ている感じを受けた。 詳しくは知らないが『気むずかし屋』と…

『気むずかし屋』ラーメンスタジアム(7月12日卒業)

先週、献血をしようとキャナルシティまで足を伸ばしたが、愛犬は暑さでバテ気味の息づかいだったので、あまり長い時間駐車場に残しておけない状態だった。 仕方なく献血を諦め、食事だけ済ませて戻って来ようと一目散にラースタへ駆け上がった(笑) 私はヨウ…

『博多元助』キャナルシティ博多(その2)

年明けの献血を果たすべく、キャナルシティまで足を運んでついでにラースタへ~♪ つけ麺で旋風を巻き起こしている銘店だが、つけ麺ではなく今日は実力を確かめたくてラーメンを注文した。 14時過ぎにも関わらず、客足は途切れる事もなくその人気の高さを伺え…

『博多元助』キャナルシティ博多

21日からラースタの新店として、つけ麺の有名店と入れ代わりに出店したラーメン屋。 いや、つけ麺屋と紹介するのが正しいのか否かは定かでないが、前任の『六厘舎』よりも更に濃いつけ汁の店として、本店開業から僅か半年強でラースタ出店の偉業を果た強者で…

『むらさき食堂』キャナルシティ博多店

前回に引き続き、ラースタでハシゴしたのがこちらのお店。 北九州のラーメン屋で、特に調べたりはしていないが「紫川」から命名されたと思われる。 12時40分、こちらも店内は満員でカウンターが若干空いているのみで、ボックス席からは威勢よく「替え玉~カ…

『気むずかし屋』キャナルシティ博多店

九州ウォーカーとラースタのタイアップで、紙面のクーポン券を食券と併せて店員に渡すと、半額がキャッシュバックされる記事を見つけた。 コレなら駐車料金を払っても懐は痛まないので、地下駐車場への12時前の入庫を目指して車を走らせたが、愛犬に留守番さ…

『気むずかし屋』キャナルシティ博多店

先週22日よりラースタに新しく開店した、非豚骨系スープで信州出身のお店。 情報誌やマスコミのリポートでも紹介されていたが、ここは鶏をじっくりと煮込んで更に煮詰めた「鶏白湯」と呼ばれるスープで、豊富に含まれるコラーゲンが特徴である。 スープは鶏1…

ラーメン・スタジアム今月

午前中に献血を済ませ、駐車時間を55分もサービスされたのでラーメンスタジア ムに向かった。 『博多一幸舎』 本店は大名にあり、ラジオCMではホークスの川崎が宣伝している銘店である。 しっかりと抽出された豚骨エキスは、臭みはなく甘味とトロみを引き出…

『らーめんオハナ(Ohana)』キャナル店

キャナルの献血ルームでめでたく80回目の成分献血を済ませ、自分へのご褒美としてラースタに出掛けた。 湘南が発祥なのか、箸置きや胡椒の器がパイナップル型してたり、店内にはサーフボードやハイビスカスのレイが飾られたり、波乗り映像が流れていて店員は…

『日向拉麺・一心不乱』キャナル店

11月にキャナルで献血したの時にラースタで食した、宮崎が発祥で今では全国区に成長した ラーメン店。 当日は塩豚骨を頼んだが、ねぎ味噌と黒のマー油こってりの濃厚味噌なども選べる。 写真の通り、炒豚・メンマ・モヤシ・海苔・キクラゲと見慣れた物ばかり…