福岡サンパレスの交差点付近で、以前は[いっぷくラーメン]だった店舗の居抜きで開業した店。 味噌・ネギ味噌・醤油・塩・つけ麺のラインナップで、店内は落ち着いた色調でスタンダードのジャズが流れるが…、私の記憶ではジャズが流れるラーメン屋で旨かった…

福津市の旧道沿い、㈱キューヘンの向かいにある [つち屋ともきの店] 『豚三枚肉をじっくり煮込んだ自慢の逸品、スープは12時間煮込んだ 油気を少なくマイルドでコクのある味わい…』等と説明されている… この店は、炒豚もスープも決して悪くないのだが… 以前…

冷静な判断であれば、普段は絶対に入らないラーメン屋 [博多・金龍] 通りすがりに激辛の文字が踊っており、ついついチャレンジ魂を刺激されてしまい… 辛口ネギラーメン、メニューには「特製金辛油で合えたネギをたっぷり盛付け」と書かれ、更に50円増しで特…

以前は、名島運動公園の交差点(湾岸線沿い)にあったが、二年ぐらい前に国道３号線沿いにも店舗をオープンさせた[博多・濃麻呂]。 今日は新しい店舗に入ったが、明るくて木材がふんだんに使われて女性一人でも気軽に入れる雰囲気。 ラーメンは、スープの表面…

午前中に献血を済ませ、駐車時間を55分もサービスされたのでラーメンスタジア ムに向かった。 『博多一幸舎』 本店は大名にあり、ラジオCMではホークスの川崎が宣伝している銘店である。 しっかりと抽出された豚骨エキスは、臭みはなく甘味とトロみを引き出…

キャナルの献血ルームでめでたく80回目の成分献血を済ませ、自分へのご褒美としてラースタに出掛けた。 湘南が発祥なのか、箸置きや胡椒の器がパイナップル型してたり、店内にはサーフボードやハイビスカスのレイが飾られたり、波乗り映像が流れていて店員は…