午前中に献血を済ませて、自分へのご褒美♪
２０日に加わった牛タンねぎ塩ラーメン店。
中央の人気店『ちばきや』の店主が出身地、
仙台への熱い想いから誕生した渾身の一杯、
…みたいな内容が、説明文に書かれていた。
牛タンねぎ塩ラーメン ９５０円
基本は８５０円だが、玉子１００円を追加、
スープは牛タンのねぎ塩ダレに似た味わい。
おろしニンニクを溶かすと強烈なパンチ力、
玉葱がザクッと、木耳はコリッとした食感。
途中から、黒胡椒で全体をグッと引き締め、
平たいちぢれ麺に全てを絡み付かせる仕業。
牛タンは説明不要の味わいで、さすが仙台、
出来ることなら、もう一枚欲しいところだ。
で…、
スタンプカード廃止を、この日知らされた…
また紙ゴミが増えてしまった…、あ〜ぁ(涙)
