先週より提供が開始された『こなみ』の新作、
玉ねぎの葉を使用したグリーンカレーうどん♪
カミさんが久々に水曜休みだったので昼食で、
２人揃って同じ物を頂くと言う芸の無さ(苦笑)
グリーンカレーうどん １,３２０円
玉ねぎ葉の緑色からグリーンカレーに発展し、
そのカレーペーストをうどん出汁と合わせて、
ココナッツミルクで纏め上げた衝撃的な一杯！
表面には新鮮なパクチーがワサッと盛られて、
魚のフリット（正確には天ぷらだが）と筍が、
ところ狭しと盛り付けられる素敵な和洋折衷♪
お好みで緑色の一味（原材料は何？）を振る、
奥さん曰く「結構辛いですよ！」との事だが、
一振り、二振りと振って私は五振りがベスト♪
軽くかき混ぜズズッとすするとピリ辛まいう〜
パクチーの爽やかさと香辛料の旨みが炸裂っ！
イトヨリや鯛のフリットがこれまた相性抜群、
茹でた筍のほろ苦さもカレーと似合っている。
漁師の洋ちゃんの穴子の天ぷら ５５０円
穴子の天ぷらも身がふわふわで新鮮な旨さで、
無条件で日本酒が欲しくなる罪作りな味わい！
白ごはん １６５円
残ったグリーンカレーはご飯の上から掛けて、
さらさら〜っとお茶漬けのごとく完食完杯〜♪
この〆のご飯は自信を持って推奨させて頂く！
カミさんも久々で喜んでくれて嬉しかったし、
とにかくグリーンカレーうどんは冗談抜きで、
カレー好きなら是非とも召し上がって欲しい、
そのレベルの高さにに驚かされる逸品だった！
