約１年ぶりにカミさんの里帰りを兼ねて長崎へ。
基山ＳＡと迷ったが久しぶりの長崎自動車道で、
金立ＳＡは『風月フーズ』だった事を思い出し、
ビーフバター焼き（単品：並盛り）８３０円
現在、期間限定でメガ盛りも提供されているが、
夜食は思案橋でお寿司だったので並盛りで我慢。
熱々の鉄板に茹でたスパゲティが敷かれた上に、
炒めた牛肉と和風バーベキューソースが掛かり、
すでにバターは跡形もなく綺麗にとろけている♪
ベースは醤油風味だがほのかな酸味が特徴的で、
部分的に麺肌が焼けたスパゲティとも相性抜群！
さらに鉄板に垂れた和風バーベキューソースが、
ジュジュッと焼けて芳ばしい香りで食欲を加速！
これぞスパゲティを旨く頂くための肉汁であり、
素晴らしい黄金比の味わいをじっくり堪能した♪
ソーキそば ９００円
カミさんは期間限定のソーキそばを頂戴したが、
期間や金立ＳＡだけの提供なのか詳細は未確認。
鰹ベースの出汁に甘辛いソーキの煮汁が滲んで、
いわゆる「沖縄そば」らしい美味さに仕上がる♪
さすがは老舗ファミレスチェーンの面目躍如で、
誰が食べてもあの味を連想させる再現率だった！
