福岡市西区横浜にある『長浜ドラゴン』の支店、
本日４月１１日にグランドオープンを迎えたが、
元祖にも関わらず早朝の営業はなされていない…
元祖『長浜屋』ぽい色合いの看板も泣かせるが、
店内も元のテナント『博多三氣』の面影はなく、
何気に『長浜屋』を連想する改装が施されるが、
券売機で油の量とカタからずんだれを選択して、
その組合わせが表記されたボタンで食券を購入。
品書きには煮玉子・生卵・かしわ飯などもあり、
追いスープなる替玉のお助け的アイテムもある！
ずんだれ ５５０円
見た目には丼の屋号のロゴ以外は元祖っぽくて、
切ない肉の量・鮮度の良いネギがたっぷりなど、
とうとう隣町でも元祖が頂けるとは感慨深い(笑)
肉は『長浜屋』ほどしょっぱくなくて丁度良い、
スープを一口頂くとまさに素っ気ない味わいで、
悔しいけれど私も通ってしまいそうな出来栄え♪
麺量も『長浜屋』らしくちょいと多めの一玉で、
ヤワと言えばヤワだが果たして「ずんだれ」か？
ぐらいの茹で上がりでイイ感じにすすり易くて、
これは生卵を落としてみたと感じてしまった(笑)
とりあえず１５時過ぎの入店で替玉は控えたが、
味的には元祖っぽさがきちんと再現されていて、
擬似体験だけなら十分ニーズが満たせるレベル！
ここは普段使いのラーメン屋として全然アリで、
元祖に生卵や辛子高菜を合わせたり出来るので、
こんなお店が出来てくれた事に感謝感激だった♪
