『資さんうどん』小倉南インター付近

ゴールデンウィークならば「黄金週間」と表すが、シルバーウィークとなると「白銀週間」と表すのか？
かと言って「白金」ではプラチナであり、給料前の大型連休で出費は嵩むし渋滞は酷いとなれば、むしろ「金銀(かねがね～)週間」ではないのか？

我が家はカミさんの夜勤があり、２２～２３日で小倉に一泊で遊びに出掛けた。
ＪＲ小倉駅リーガロイヤルホテル側の安宿が予約できた事と、小倉井筒屋の周辺に集まる屋台のおでんが目的で、カミさんの希望主体のプチ旅行だ。

　
なのに運転は全て私で、別行動の時意外は食事代も全て私持ちだった…(涙)

先ず小倉南インターを降りて、最初に向かったのは『資さんうどん』だ。
ご存じ北九州版『牧のうどん』であり、今秋には福岡市内にも出店予定で２３店舗を誇るチェーンである。

時間帯が悪く、私達の前に家族連れが３組ほど待機していた。
１０分ほどで席に通され、この二品とおむすびを注文した。

もずくうどん４００円

私のチョイスで、新しい商品で沖縄産のもずくを使っており、栄養価も繊維質的にも申し分ない組み合わせだ。
もずくの食感が、うどんのコシにも負けないくらいシャキッとしていて、ラーメン例えるなら正にキクラゲ的存在である♪

肉うどん５２０円

カミさんと娘のチョイスだが、ウチの女性陣は初めて入るうどん屋では必ず肉うどんできる(笑)

出汁は旨みの利いた優しい味わいだが、この店の特徴なのか肉の味付けが甘めで、かしわ飯のおにぎりにも共通していた。

各テーブルには、とろろ昆布が置かれていてこれを浮かべると…
出汁に昆布の旨味が滲んで、優しさから輪郭のハッキリした味わいに姿を変えて、厚みを増したうどんの成長を感じ取る事ができるっ!!

カミさん達は残念そうな表情をしていたが、私的には満足なスタートを果たせた１杯であった♪
ホテルに着いて、夕食まで時間があるので小倉駅周辺の散策をしようと、娘に声を掛けた。
が、夜勤明けのカミさんと一緒に「お昼ねする。」と、あっさりと旅の楽しみを否定された(涙)

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