『とんこつラーメン三氣』太宰府市

残念なラーメン屋の出来事があり、途方に暮れたものの空腹が満たされた訳ではない。
春日まで足を延ばすのも面倒だし、ならばこの通り沿いの宿題店を…。
ってな理由で、以前『住吉亭・白雲荘』だったこの店をチョイスした。

この口上が書かれた壁は、屋号とも相まってセンスがヤンキーである。
さぞ気合の入ったリーゼントの店員が居れば、私の感覚ではビンゴだ。

ここはラー麦を使っているらしく、派手なロゴの自家製麺スペースだ。
黒字に白抜きの文字など、ＴＣＲ横浜銀蝿ＲＳのアポロキャップ的(笑)

店の入り口には、この様な横断幕が飾られているが、浮かれた印象だ…
どれどれ、ラーメンＷａｌｋｅｒ「堂々第２位入賞！」を試してみるか。

やる氣　５００円
ほかにも「げん氣」と「負けん氣」の全３種類で、この商品が基本味だ。

かなり白いスープ、色だけなら『博多金龍』を連想させるぐらい白い。
店内に漂う豚臭さとは裏腹に、臭みが抑えられきっちり絞られた豚骨。
甘みが特徴で、女性や子供でも抵抗なくイケる万人受けするタイプだ。

これがラー麦を使った細麺、真っ直ぐに伸びた姿はなかなか別嬪さん♪
香りは分からない、個人的には弾力を心地よく感じられたが味わいは…
素人の私の舌では、微妙な小麦の性質を感じ取れるような精度がない。

量的には全然少なく、女性でも替え玉するお客さんは多いと思われる。
平日は、替え玉１０円と破格の安さで提供しているが、この日は定価。
まぁ、ラー麦を思いっきり堪能してみるつもりで、途中から高菜投入。

麺との絡みは申し分なく、スープと高菜の相性も納得できるレベルで、
しかし残念ながら他を圧倒するような部分がなく、２位の理由が？？？
美味しい事は間違いないが、この味わいであれば似たような店はある。

余程の空腹だったのか、替え玉を済ませても少し食べ足りなかった(笑）
併せて残念だったのは、気合の入ったリーゼントの店員が居なかった！

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福岡の東濃く腹