『博多ラーメンよかろうもん』古賀市流交差点そば

月末〆日、保険請求の事務処理と勤怠の管理で、頭ん中ショート寸前…
にも関わらず、月中旬から延期になっていたリスク管理の会議にも出席。
残不足で、利用料が振替えられなかった方への催促文まで書かされて…

職場から距離を置きたくて、ふらふら～っと引き寄せられる様に辿り着く。
珍しく、店の駐車場には私の車しか停まっておらず、嬉しくて記念撮影だ！
店内は先客が２名出て行って、入れ替わりに私ともう数名が居るだけだ。
今日はご飯が食べたくて、セットを注文してスポーツ新聞を眺めていた…

ラーメン　５００円　

炒豚が、ムーン・アイズのロゴみたいに配置されている、ちょい顔っぽい！

ご飯　１５０円

私的には全然辛くないが、辛子高菜で美味しくガンガンかき込んでた(笑)

素敵な色合いの炒豚、それを優しく包み込むスープと細麺のコントラスト！
大きくスライスされた炒豚、適度な薄さで柔らかく噛みしめる事ができる。
今日の麺はカタでなく、少しヤワめの茹で上がりだったが決して悪くない。

化調のご指摘を頂いたが、それでも私はこのスープの味わいが大好物…
もちろん飲み干したりしていないが、濃い過ぎず薄過ぎず絶妙な加減で…
辛子高菜はご飯だけで、今日はノーマルのラーメンを最後まで堪能した。

出掛けにわざわざ大将が手を止めて、レジまで出て来て挨拶してくれた。
少しの事なんだけど、やっぱりこう言う心遣いは後味まで良くなるよね～♪

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福岡の東濃く腹