時系列になっていないが、先々週ぐらいの訪麺だと記憶する。
この日は１３時半近くで、さすがにお客の人数もパラパラで…
大将は、常連の男性客とカウンター越しに、ずっと喋ってる…
月見ラーメン ５５０円
何気に淡く麺もやわらかめに茹でられ、個人的に好きなヤツ！
このスープを「薄い」と評する人も居るが、私は「淡い」と評す。
その分、ダシの旨さを感じ取りやすくそれこそが至福の瞬間。
ここの炒豚は極薄にスライスされて、麺と一緒に食べやすい♪
でもね…、今回は企みがあって、敢えてラーメンでは頂かず…
ご飯（小） １５０円に、生卵をラーメンから茶碗に移し替えてと。
これにスープと元ダレを垂らし、まんべんなくご飯とかき混ぜ…
炒豚をトッピングすれば、素敵なご飯物の一品が出来上がる。
ＴＫＧ（卵掛けご飯）の豚骨スープ掛け、炙り炒豚添えの完成！
炒豚でご飯を巻いて、スープと生卵の融合を思いっきり堪能♪
こらぁ冗談抜きに旨い、行儀悪さは否めないが座布団３枚だ！
残りのご飯は辛子高菜で平らげて、満足な昼食をフィニッシュ。
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この日は１３時半近くで、さすがにお客の人数もパラパラで…
大将は、常連の男性客とカウンター越しに、ずっと喋ってる…
このスープを「薄い」と評する人も居るが、私は「淡い」と評す。
その分、ダシの旨さを感じ取りやすくそれこそが至福の瞬間。
でもね…、今回は企みがあって、敢えてラーメンでは頂かず…
これにスープと元ダレを垂らし、まんべんなくご飯とかき混ぜ…
炒豚をトッピングすれば、素敵なご飯物の一品が出来上がる。
炒豚でご飯を巻いて、スープと生卵の融合を思いっきり堪能♪
こらぁ冗談抜きに旨い、行儀悪さは否めないが座布団３枚だ！
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