『うどんウエスト』古賀市旧道沿い花見店（充たす）

年に何度か、カレーうどん喰いたくなる事あるよね…？
えっ？無いって？、いやいや１度や２度はありません？
要するに、この日はそんな気分でウエストを訪麺した。

満員御礼…、入り口で名前を書いて５分ほど待った。
タバコを止めて半年、この取り組みは大歓迎である！
ようやく、カウンター奥に通されて品書きを眺めると…

おやっ？、カレーうどんとチーズカレーうどんが無いっ！
ややっ？、曜日によるお得メニューの品書きも無いっ！
こうなりゃ速攻で喰える、大盛り笊そばをお願いした。

大盛り笊そば　５３０円

シンプルだが色気もなく、機械打ちの蕎麦が盛られる。

蕎麦猪口には、かえしが最初から一定量注がれてた。
それでも足りない人用に、徳利にもかえしが注がれる。
粉を煉った業務用のワサビ、ネギも気前よく盛られる。

それにしても、横から見るとまずまずの山盛り具合だ。
機械打ちなので、１本１本の麺が長くて持ち上げると…
３０センチぐらい持ち上がり、猪口に入り切れなくなる。
しかも、一口ですすろうとすると量的に思わずムセる！

薬味は全部インして、ワサビもかえしに溶かして頂く…
正直、このかえしは少し醤油のしょっぱさが目立った。
浸すのも、蕎麦の半分で十分なぐらいの強い味わい。

蕎麦は茹でるのに時間が掛かるらしく、１０分待った。
水で〆ているが、蕎麦のコシでなくアルデンテだった…
蕎麦湯は出して貰えるのか？、この客入りじゃ無理？
かえしがしょっぱかったので、蕎麦湯は旨いだろう(笑)

今更って気もするが、マナー煙はやっぱり必要だろう。
愛煙家には申し訳ないが、私の禁煙は半年を過ぎた…

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