『宝来軒』福津市津屋崎海岸沿い（サルッ！）

先週末、九州南部は梅雨明けしたが、北部はまだジメジメ状態。
午前中、何とか雨が降らなかったので職場の畑で草取りをした。
さ～て、適度に塩分が排出できたので、旨いラーメンで補給だ！

宝来軒　ラーメン（大）　６００円

カウンターが少し傾いているので、スープが手前に寄っているっ！
たっぷりと注がれたスープは、いつもの淡さで私を安心させる～♪

ここにはチャーシュー麺など存在しない、大盛りでも炒豚は５枚。
極薄かつ小さめだが、そのお陰で麺と一緒に食べやすく大好き！
あくまでも個人的だが、このスープとネギの相性は非常に良い♪

表面の膜が、コッテリ豚骨をイメージさせるが、むしろその逆で
後半はコショウを振る、淡い印象は影を潜めキレと輪郭を成す。
四角い中太麺が、膜と共にスープを身に纏って引上げられる…

私がいつも迷うのは、おにぎりを頼むか大盛りを頂くかの選択。
だが、今日は大盛りを頼んで正解であり、意気揚々と店を出た。

おやっ？　今日はお猿さんが横向きに、カウンター側に出てる！
前回の日記で掲載して、少し有名になったのかも知れない(笑)♪

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福岡の東濃く腹