『あずま家』志賀中学校並び（撮影にはベスポジ♪）

個人的にご贔屓の『あずま家』だが、撮影には１席しか適していない。
昔の家屋の特徴である、平屋で軒先が長く店内が薄暗い構造なのだ。

藁葺き屋根とまでは言わないが、夏涼しく冬は暖かいと言う構造だ。
店内には、女将さんの同級生とおぼしき女性と、サラリーマンが４人。

かまあげ月見肉うどん５５０円

かけが２７０円なので、倍以上の価格になるがこれは試したかった！
カレーうどんと迷ったが、それは後回しで次回の楽しみと我慢した。

牛肉は品の良い薄めの味付けで、女性にも程よく頂ける量が心憎い。
ど真ん中で胡座をかく生卵が、嫌がおうにも見る者の食欲をそそる。

すめは僅かに酸味があり、干し椎茸か昆布の存在を想像させる塩梅。

鰹節にみりんと醤油だと思われるが、甘みが特徴的な面白いすめだ。
生卵を絡めてすめと牛肉をかき混ぜると、まんますき焼きの味わい♪

生卵だけの「かまあげ月見」もラインナップされるが、絶対にコレだっ！

かき混ぜて、少し味わった所で一味とネギを加え、一気に加速する！
弾力の強い麺はすめと生卵を持ち上げ、喉越しと歯応えを楽しめる♪

安い…、量的には若干少なめだが私的には優れたコスパだと評する！
因みに品書きには、カレーうどんに白飯が付いて来ると書かれてる…

残ったカレー汁で、お茶碗カレーもなかなか面白そう、今度試そっと！

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福岡の東濃く腹