福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『味のまるい』福津市旧道沿い(先月の話し…)

年度末最終日、遅番の休憩で出遅れ気味にスタートして『まるい』へ!
さすがに土曜日だし、春休みも手伝ってか旧道の流れはかなり悪い…


普段は7~8分の道のりだが、この日は到着まで15分ほど掛かり…。
急ぎ入店し、挨拶もそこそこに給仕のオバチャンにチャンポンを注文。


が、先客がラーメン3杯と炒飯を注文し、更に追加で餃子を注文…(涙)
お陰で12分ほど待たされたが、大女将渾身のチャンポンがお出まし!






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チャンポン 550円
桃色の蒲鉾に春キャベツ、玉葱にさつま揚げに炒められた豚骨スープ♪










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チャンポン麺は力強くうねり、いつも通りに絶妙な絡みを披露するっ!
じっくり炒める大女将さんの業で、基本のスープを力強く変身する…

あっさり系だが、具材の旨味がスープに滲み出し胡椒がピリッと効く。











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人参、玉葱、キャベツ等、ワシワシと野菜を喰らうとやがて麺と遭遇。
とにかく熱々で、早食いできない自分に対し、もどかしさを感じる(涙)









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おっと、真っ赤な衣装を身に纏ったベニー・ショーガーのお出まし!
後半戦をビシッと引き締め、キレと爽やかさでひたすらすすり捲り…










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ゴールドに縁取られた丼の底から、イカした屋号の文字が登場だ♪
合掌し、残り少ない昼休みを堪能しようと、慌ててレジに向かうと…


若女将が応対してくれたが、「久しぶりですねぇ!」と言われた(涙)
医療・介護保険は新年度に大きな改正を迎え、とにかく忙しかった…


どのくらい忙しかったかと言えば、さるお方からご厚意で頂戴した…



















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福岡ソフトバンクホークス公式戦 2012開始シリーズ特別チケット
開幕2戦目3月31日(土) オリックス戦 試合開始 13:00



A指定席を4枚も頂戴したのに、どうしても時間の都合が出来ずに…
チケットを下さったSさん、無駄にしてしまい申し訳ありません…(涙)


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