『フジヤマ５５』リバーウォーク小倉の近所

遅めの昼食で、アーケード街をウロウロと彷徨った(笑)

●丸和前ラーメン

他にも、『ろくの家』とか『魁龍』の誘惑を振り払って…

つけ麺・ラーメン　『フジヤマ５５』

↑ここも屋号に含まれるのか…、割と知名度は高い。

今ごろ初訪麺、まぁ、つけ麺はあまり食べないから…

美味しい食べ方って、わざわざラミネートされてる(笑)

食券を渡すと店員に「大盛りも同額です。」と言われ…

量を尋ねると、「５００ｇです。」と言われ丁重にお断り…
（帰宅して、雑誌で大盛りを確認したら、３２０ｇだった）

漬物と、つけ汁用に刻んだ玉ネギと海苔が取り放題。

生卵も無料らしいが、どの客も食べようとしなかった…

誰もやってないと、本当にイイのか心配になる心理か？

濃厚魚介つけ麺（並盛り）　７９０円

ありがちなルックスだが、有名店なので何かあるハズ。

汁が温められるよう、ＩＨヒーター対応の鉄のつけ汁椀。

表面には魚粉が浮かび、節系のいい香りが漂って…

メンマと炒豚は短冊状に刻まれ、これもまたありがち…

あつ盛りでお願いしたので、それほどコシはない(笑)

つけ汁に浸すと、余所のつけ麺と似たような映像に…

絡みは申し分なく、魚介の旨みが口いっぱい広がる。

間違いなく旨いんだけど、過去に経験のある味わい。

個人的に、つけ麺はすすり辛いのであまり食べない。

思いっきりすすってこそ、麺類の醍醐味だと思ってる。

魚介系つけ汁は、味的にも似通ってしまうモノなのか？

スープ割り代わりに、魚介出汁を注いで飲んでみた。

もちろん美味しい、けどどこかの店を思い出す旨さ…

ラーメンも提供されており、お隣さんが大盛りを注文。

出されたのはズバリ“ 次郎系 ”、頼まなくて良かった…

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福岡の東濃く腹