冷やし中華ではない…。
冷麺の提供が始まった、
確か…、1ヶ月以上前…
冷麺 650円
具材に隠された細麺は、
並ラーメンの倍ぐらい…
あくまでも私の感覚(笑)
和芥子たっぷり溶かし、
つゆの酸味も品が良い。
煮豚は刻んで欲しいが、
紅生姜が実にイイ仕事!
キャベツたっぷり!
キューリたっぷり!
錦糸卵たっぷり~
ゾイッと混ぜて、啜る
まさに老舗の味わい!
だが、不思議な事に…
注文は比較的少ない。
なして…(涙)?
(; ̄ェ ̄)