福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

地元周辺の麺事情(古賀市編)

うどん蕎麦で、閉店されたお店はなかったと記憶するが、



古賀市清瀧地区の山あいにある、そば処『花ぐるま』が…



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身内の方からの情報で、現在休業されているとのこと(涙)










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この辺りは水が綺麗で、夏場には蛍が飛び交う程の水質。



早く、再開の話が届く事を願ってやまない、地元の銘店。













蕎麦では、千鳥の玄界高校グランドそばに昨年開業した、



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川端で長年にわたって営む、老舗蕎麦店の支店であるが、










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量的に切なく、献立の構成も今ひとつで、ちょっと残念。













ラーメン屋では、何年か空き店舗だった35号線沿いに、



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糟屋郡内で店舗展開されている、志免『三洋軒』が開店。










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少し脂っこく濃いめの豚骨は、肉体労働系の客に愛され、



通り沿いの『よかろうもん』には、かなりの打撃だろう…













さらに、暮れの中旬には『中華料理 しゃんてい』が閉店、



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東区で店舗店舗する中華料理『萬龍』が、居抜きで開業。



















なんと、その交差点を挟んだ同じ旧道沿いの空き店舗に、



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年明け早々に開業するらしく、着々と改装工事が進行中。



自宅近所の麺屋が充実する事は、私的にはありがたいが、



大好きな『よかろうもん』と『白龍軒』への影響が心配…



福津市と併せ、一年でこんなに変化が生じた事は珍しい。







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