時は刻々と過ぎゆく、迫り来る昨年29日。
昼食も、近場で済ませようと車を走らせて、
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久し振りだが、結露の凄さは相変わらず…
既に年末モードなのか、店内は結構賑わい、
厨房は活気に溢れ、店主の指示が響き渡る。
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塩ラーメン 650円
コーンは要らないので50円引いてくれ~
レンゲで一網打尽、全部掬って一気に頂く。
すると下から…
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澄んだスープの優しい旨味、変わらんな~
細麺もシカッと絡まり、基本的にアリだが、
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練り梅&バター
一杯を、幾重にも味わい倒す味変アイテム
もちろん、お楽しみは後半戦に取っておき、
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味付けは程好いが、残念ながら小さくて(涙)
ネギも青より、白ぃヤツの方が嬉しいけど…
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擬似もやしバターで、バターを溶かしたり~
塩スープに練り梅、略すりゃ「塩梅」等など
色々とアレンジし、しこたま堪能しやした!
一つ残念だった事。
確かに、お客さん多かった事は認めるけど、
高菜の取り皿が、一つも置かれてなかった。
仕方なく、ご飯を頼むのも諦めた次第だ…