時は刻々と過ぎゆく、迫り来る昨年２９日。
昼食も、近場で済ませようと車を走らせて、
久し振りだが、結露の凄さは相変わらず…
既に年末モードなのか、店内は結構賑わい、
厨房は活気に溢れ、店主の指示が響き渡る。
塩ラーメン ６５０円
コーンは要らないので５０円引いてくれ～
レンゲで一網打尽、全部掬って一気に頂く。
すると下から…
澄んだスープの優しい旨味、変わらんな～
細麺もシカッと絡まり、基本的にアリだが、
練り梅＆バター
一杯を、幾重にも味わい倒す味変アイテム
もちろん、お楽しみは後半戦に取っておき、
味付けは程好いが、残念ながら小さくて(涙)
ネギも青より、白ぃヤツの方が嬉しいけど…
擬似もやしバターで、バターを溶かしたり～
塩スープに練り梅、略すりゃ「塩梅」等など
色々とアレンジし、しこたま堪能しやした！
一つ残念だった事。
確かに、お客さん多かった事は認めるけど、
高菜の取り皿が、一つも置かれてなかった。
仕方なく、ご飯を頼むのも諦めた次第だ…
