この日は運良く店の駐車場が空いていたので、
何かイイ事ありそ～と喜び勇んで入店したが…
ＵＦＯ…？
剛力からピンクレディに鞍替えしたって事か？
とにかく店主と挨拶を交わし近況を語りつつ、
敢えて『ＵＦＯ』はスルーして並盛りを注文。
ラーメン ６００円
聞き耳を立てていると相当小刻みな湯切りで、
網からそれほど浮かさずに５０回近く湯切り、
静かにスープに沈めてゆっくりと馴染ませる。
丁寧に折りたたまれた細麺と焼豚のみの潔さ、
注文する度に盛り付けの美しさに心奪われる♪
淡く澄んだ豚骨の味わいはもはや「虜」状態、
片道６０分の疲れも瞬時に吹き飛ぶこの旨さ！
いつも帰りに「次はどちらへ？」と尋ねられ、
時には二件目のお勧めを教えて頂いているが、
この日も次の店絡みで素敵な気遣いを頂いた♪
※現在も月曜の営業はお休みしているとの事。
