福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『自家製麺うどん 月うさぎ』宗像市(推奨)

宗像市の実力派人気うどん店『月うさぎ』、



限定などは出さなかったが安定した人気で、



ご無沙汰だった私も優しく受け入れて頂き、



店主には本当に感謝してもしきれない程だ!


















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もり地鶏だし 価格失念



麺だけの写真で焦らしプレイを遂行中だが、



相変わらず透き通った美しい麺は特筆モノ!


















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麺つゆには焼いたネギと鶏肉が潜んでおり、



それぞれの芳ばしさや旨みを滲ませている!



まさに焼き鳥状態のかしわを頬張りながら、



焼酎が飲める味わいに喜びすら感じていた♪


















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自家製手打ちうどんの歯ごたえと喉越しに、



焼き鶏の旨みが冷たいつゆをバックアップ、



もしもこのつゆが出汁割り出来るのならば、



最後まで残さず旨さを飲み干せるのになぁ…