前回に引き続き、古賀市で数年前まで営業していたカウンターのみのラーメン屋。 大将が私の事を覚えてくれてからは、厨房との仕切り板の上で会話のやり取りをしていたが、その時に「新しいメニューを試しちゃらんね？」と言われて、モニターしたのがこの１杯…

以前にも紹介済みだが、二ヶ月おきの限定ラーメンが楽しみで久々に訪れた。 ↓ http://blogs.yahoo.co.jp/aosan1968/4701055.html 「辛味噌ラーメン」850円に100円足してワカメを山盛りで注文した。 ♂従業員はタオルを、♀従業員のバンダナを頭に巻い慌ただし…

ブログを始めて間もない頃、ココの普通の豚骨ラーメンを紹介させて頂いた。 【http://blogs.yahoo.co.jp/aosan1968/2453844.html】 ↑興味のある方はご覧頂きたい。 その中でも触れているが、売り物の１つとして激辛ラーメンがラインナップされ、下記のような…

昨日に引き続き、筑豊ラーメン『ばさらか』のバリエーションをご紹介するが、長尾店の強盗事件のについてはHPを確認したが、記述を見つける事はできずにスルーを余儀なくされた。 前回も記載したが、私は飲んだ後のラーメンとしてはお勧めのスープで、高くて…

先ほどの店には、スープの種類は同じ…だったと思うが、写真を見ても解るがオレンジ色の麺が、そのスープに浸っているメニューがある。 「辛練り」 賢明な読者には容易に想像できると思うが、麺を打つ際に細かい粉末にされた唐辛子を練り込み、辛さを楽しめる…

冷静な判断であれば、普段は絶対に入らないラーメン屋 [博多・金龍] 通りすがりに激辛の文字が踊っており、ついついチャレンジ魂を刺激されてしまい… 辛口ネギラーメン、メニューには「特製金辛油で合えたネギをたっぷり盛付け」と書かれ、更に50円増しで特…