いつも本店で昼飯を世話になっている同店だが、
この日は新宮店で１２日から提供が開始された、
にぼしそば（但し、１５時以降の提供）を頂く。
シンプルな品書きで説明等も記載されておらず、
単品・チャーシュー増し・海苔まし（５枚）と、
分かりやすい価格表示で商品への自信が伺える。
にぼしそば ８００円
醤油の芳ばしさとほのかな煮干臭が鼻先に漂い、
一口すすると煮干しの旨みが拡散するタイプで、
苦味やエグ味は抑えられ和出汁っぽいテイスト♪
柔らか食感でチャーシューと言うより煮豚だが、
ご覧のとおり幅１センチと食べ応えアリアリで、
醤油スープとの組み合わせもジャストな味付け！
わずかな縮れがある太麺はツルツルの歯触りで、
もっちり食感ながら喉越しはスルッと心地よく、
主張せずスープを引き立てる内助の功的な存在♪
シナチクも本数多めで食物繊維に配慮がなされ、
高血圧を気にして飲み干しこそ踏み止まったが、
提供開始から計２００杯で提供終了のレア商品。
