ここの店主は『想夫恋』の出身者って事もあり、
焼きそば好きだけどあまり口にする機会がなく、
年越し蕎麦ならぬ年越し焼きそばと洒落てみた。
すでに年末年始休暇の方もいらっしゃる様子で、
１４時過ぎにも関わらず店内は７割方の客入り、
ご飯と味噌汁のセットを注文すると残念ながら、
ご飯が売り切れで提供が出来ないと言われた(涙)
仕方なく麺が１,５倍の大盛りを注文したけど…
普通盛りが１玉で６５０円
大盛りが１,５玉で９２０円
０,５玉で差額２７０円って…(涙)
大盛り焼きそば（生卵入り）９６０円
お馴染みのルックスだが生卵がもう１つ欲しい…
麺が多いので生卵１つじゃ全体に行き渡らない…
細いもやしが使われて麺との量的なバランスや、
麺の太さや全体的な食感が計算されていて流石！
鉄板に押し付けられてパリパリッとした部分と、
普通に炒められモッチリとした２種類の食感が、
口の中で一緒になって楽しめる焼きそばの旨さ♪
但し大盛りにした事で途中からソースが重たく、
本来ならご飯でソースのしょっぱさを緩和して、
味噌汁で洗い流しつつ食べ進めるのが理想だが、
お冷やだけではソースのしょっぱさには敵わず、
終盤は何とか食べ終えたと言うのが正直な感想…
でも、基本的に旨くなければ完食もしないので、
次回こそはご飯と味噌汁でリベンジしたい同店♪
